豆捞是一种美食,起源于港澳,又称香港火锅。
豆捞取自都捞的谐音,意为捞财、捞福、捞运。
豆捞的吃法类似于我们传统吃的火锅,沿袭涮和捞的吃法。
相传明末清初,有一位成功的澳门商人,为人侠义厚道,乐善好施,年少时曾一贫如洗,神人赐给他一个紫铜火锅,从此大富大贵。
豆捞因此流传于世,豆捞有捞财捞福和爱情尽在一捞之中之说。
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