1. 奶精泛滥。根据店铺调查,很多街头奶茶的成分中很多都是奶精。 然而,奶精的主要成分是反式脂肪酸,其对心脏的损害程度很高,严重的还会导致糖尿病、老年痴呆、生育困难、影响儿童生长发育等问题。
2. 植脂末含量高。植脂末就是奶精,添加植脂末的奶茶既含糖,又含饱和反式脂肪酸,热量高,容易让人发胖。
3. 用量高。据市场调查,300毫升一杯的街头奶茶中反式脂肪酸的含量在0.5克至2、7克之间,超过建议量,对人体有大的危害。
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