外面买的蛋挞皮会酸主要有以下的原因:
1. 原料不新鲜,淡奶油开封太久使做出来的蛋挞皮味道发生变化,一般淡奶油开封后最好全用完,如果没有用完,密封后放冰箱冷藏不要超过三天。
2. 化冻时间太长,或者解冻之后又重新冷冻,使蛋挞皮变酸。
3. 在制作的过程中,没有掌握好时间和火候烤好蛋挞皮,使蛋挞皮变酸。
4. 发酸的蛋挞皮可能发生了变质。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]