王莲,睡莲科王莲属,多年生或一年生大型浮叶草本,有直立的根状短茎和发达的不定须根,白色。
拥有巨型奇特似盘的叶片,浮于水面,十分壮观,并以它娇容多变的花色和浓厚的香味闻名于世,夏季开花,单生,浮于水面,初为白色,次日变为深红而枯萎,所以,王莲是一种植物。
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