盐能使蜗牛体内水份丢失,脱水而死亡。可由两个角度来分析:
1. 从化学角度上讲,蜗牛由糖、无机盐、蛋白质以及核酸组成的。
2. 从生物角度上讲,蜗牛如果碰到盐,由于蜗牛体表长期处于湿润状态,立即在它的体表形成高渗透压溶液,蜗牛就会因为失水而皱缩最终死亡。
盐对蜗牛表面产生反应,因为蜗牛表面除了壳外有一层黏液,有利于运动和蜗牛皮肤辅助呼吸。当你撒上盐后,蜗牛运动和呼吸能力降低。黏液被盐大量吸干,使蜗牛身体萎缩,细胞缺水,导致死亡。
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