我不想用油炒青菜怎么煮好吃

白灼青菜主料：青菜、花生。

辅料：大蒜适量、芝麻油适量和、调和油适量。

步骤：

1. 准备好主料。

2. 花生热水泡下。

3. 青菜入水中浸泡清洗。

4. 花生米去皮。

5. 花生入油锅中炸熟。

6. 蒜拍扁切碎，花生也切碎。

7. 锅中入水，加少许的油烧热，加入青菜烫半分钟。

8. 捞出用冷水过凉，过凉是为了保持原色，再用刀切成条。

9. 放入盘中，加入花生、蒜、辣椒酱、香油、柠檬酱油。