常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用。
可以从肉眼识别虾是否变质,看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出,虾头和虾脚是否变黑,若有以上情况,即为不新鲜。
新鲜的死虾对身体不会有影响,直接白灼或者煮汤都可以,变质的海鲜产品其体内蛋白质和氨基酸会随时间呈几何倍数变质,食用后有害身体健康。
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