不熟的小龙虾有毒的原因:
1. 小龙虾不熟,烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,可能造成食物中毒。
2. 由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡且未煮熟,组氨酸会转化为有毒物质。
3. 小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主,在烹饪时若未煮熟煮透,人食用后就有可能感染肺吸虫病。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]