抻面的做法

1. 准备食材面粉、橄榄油、鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、番茄酱。

2. 温水和好面加入少许盐和碱，醒一下，准备面汤的材料。

3. 把面分成小条，涂上橄榄油，盘在盘子里。

4. 把全部材料，鸡蛋、西红柿、洋葱、香葱、番茄酱，一起炒。

5. 把面抻成合适的粗细。

6. 清水煮好面，放进汤里。