正确的做法会增强人的味蕾,增强食欲感。
枸杞猪肝蛋花汤
材料:
杞菜1斤,鸡蛋1个,猪肝150克,姜2片,盐适量。
做法:
1. 猪肝洗净后切片。
2. 枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用,枸杞技不要丢掉。
3. 鸡蛋打成蛋液。
4. 水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟,然后取出枸杞技,加入枸杞叶。
5. 煮沸后加入猪肝,煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
6. 加入适量盐调味。
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