食材:
冻甜虾10只、姜3克、葱1小把、烹调油30毫升、料酒5毫升。
蘸汁:生抽、醋、香油、姜末各3克。
烹饪步骤:
1. 将葱切成小段,再将姜切片。
2. 烧一锅开水,水开后,倒一点儿料酒,再放上切好的葱姜。
3. 把烹调油加在锅中。
4. 将不化冻的虾直接下锅煮。
5. 将虾煮熟后捞出,配上蘸汁即可。
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