白酒的PH值是多少

成品白酒显酸性，用ph试纸实际测量试纸颜色偏黄，酸度值在五到六之间。

啤酒和黄酒也是酸性酒。

啤酒的ph值一般在四到五点五之间，一般黄酒ph的值在三点五到四点五之间。

用化学方法分析白酒的主要成分是水和乙醇。

纯水的ph值略微低于7，呈中性。

乙醇的羟基比较容易电解出来，放出质子，所以乙醇呈弱酸性。

所以，白酒是弱酸性的，ph值在五到六之间。