制作方法如下:
1. 土豆洗净去皮,切成小块。
2. 热油下锅,待土豆块漂浮上层时捞出。
3. 取出盛放盘中,自然降温。
4. 锅中加水,放糖熬开。
5. 将盘中的土豆块下锅,第二次开炸。
6. 糖水渐稠,继续大火油炸。
7. 至气泡变小,颜色发黄,快速颠炒。
8. 出锅放入盘中,制作完成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]