227克牛奶多少毫升

约224-227毫升牛奶的比重，其是指牛奶在15度时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比。

牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。

相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大，但因为制作比重计时的温度标准不同，使得密度较比重小0.002，正常牛奶的密度平均为1、030，比重平均为1、032。

奶中无脂干物质越多密度越高。

一般初奶的密度为1、038-1、040。

在奶中掺水后，每增加10%的水，密度降0.003。

牛奶的比重或密度，是检验奶质量的常用指标。