柱侯酱制作方法有哪些？

材料：辣椒、蒜头、红葱头、豆豉、豆瓣酱、甜面酱、冷开水、盐、细糖、鸡精粉、沙拉油。

做法：

1. 辣椒与冷开水、盐，放入果汁机中绞碎。

2. 蒜头及红葱头分别切末；豆瓣酱剁碎，豆豉洗净沥干切碎备用。

3. 炒锅放入沙拉油烧热，将蒜末及红葱末放入锅中以小火炒约30秒。

4. 加入豆瓣酱、甜面酱及豆豉炒香。

5. 将辣椒泥及细糖、鸡精粉一起加入，以小火持续炒约5分钟至浓稠即可。