注水猪蹄注的是双氧水。
注双氧水增肥,双氧水浸泡增白,一个注完双氧水的猪重量至少增加4两。双氧水是过氧化氢,纯过氧化氢是淡蓝色的黏稠液体,可任意比例与水混溶,是一种强氧化剂,水溶液俗称双氧水,为无色透明液体。其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会缓慢分解成水和氧气,但分解速度极其慢,加快其反应速度的办法是加入催化剂二氧化锰等或用短波射线照射。
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