一、中山钵仔禾虫 ,含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等,营养价值高,味道非常鲜美、香甜。
二、蕉蕾粥,有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。
三、鱼肠蒸蛋 ,去除了鱼肠的腥味,使味道更加鲜美。
四、石岐乳鸽,以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。
五、中山子姜骨子,吃起来甜中带酸,入口化渣,微微的姜辣和醋酸,令人胃口大开。
六、中山金吒,中山粉果是中山传统名点之一。
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