制作阿胶膏时需要放多少枸杞

1. 将二百五十克阿胶,砸碎放入盒中。

2. 倒入黄酒慢慢浸泡。

3. 直至阿胶基本融化。

4. 准备好二百五十克小冰糖。

5. 将阿胶放在蒸锅上中大火蒸。

6. 基本融化之后放入冰糖盖上锅盖大火蒸。

7. 蒸阿胶的同时,将二百克黑芝麻与一百五十克核桃仁,在锅里炒香。

8. 待冰糖蒸化之后,倒入炒香的芝麻核桃,并搅匀。

9. 总共蒸四十分钟之后,放入一百至三百克枸杞搅拌均匀即可出锅了。