一、材料
1. 主料:黄豆,内酯。
2. 调料:生抽,水,虾皮。
二、做法
1. 首先豆浆机中加入清水。
2. 倒入黄豆开启做豆浆功能。
3. 做好的豆浆用滤网过滤两次。
4. 豆浆倒入锅内加热中火煮到冒泡。
5. 称量葡萄糖内酯用小勺冷水化开。
6. 葡萄糖内酯液体倒入锅中搅拌。
7. 盖上盖子静置十五分钟左右。
8. 锅中豆浆凝固后大生抽拌匀即可。
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