怎么调制分层鸡尾酒

调制分层鸡尾酒,具体步骤:

1. 首先挑选不同密度的鸡尾酒。

2. 然后将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上。由于酒的密度差别很小,并且这些酒是相溶的,所以向杯中倒时要按密度从大到小的顺序倒入。

3. 使酒沿杯壁慢慢流入杯中,使其对下层的酒扰动尽量小。

4. 依次加入鸡尾酒后,形成层次度即可。

调制分层鸡尾酒操作时注意事项:

1. 密度最大的酒放在下层。

2. 倒酒时要沿着杯壁缓慢倒入。