怎么样用番茄酱炒鸡蛋

1. 鸡蛋打散倒入碗中，番茄酱倒出备用，香葱洗净切碎。

2. 鸡蛋加适量盐打散。

3. 炒锅置于火上，加入适量食用油烧热后倒入蛋液，两面煎炒成熟，盛入盘中撒少许香葱在上面。

4. 炒蛋的锅再少少的加入一点底油，番茄酱，少许蚝油，适量水调匀，倒入锅中小火熬1分多钟，酱汁出红油浓稠状，关火。

5. 熬好的汁均匀的淋在炒好的鸡蛋上，将剩余的香葱撒在上面即可。