番茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、海米豆腐汤、牛肉萝卜汤等都较简单好做。
番茄鸡蛋汤做法:
主料:番茄200克,鸡蛋50克,肉片50克,辅料:香油适量,盐适量,葱花适量,香菜适量,姜适量。
步骤:
1. 番茄洗净去蒂切成适量大小块。
2. 锅中煮开水,放姜两片。
3. 水开后把番茄倒入。
4. 再次煮开后加入肉片。
5. 再煮约三分钟左右加盐调味,关火,把调好的鸡液倒入,撒点葱花和香菜,滴两滴香油即可。
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