一个标准的饭店分为前厅部,推销部,客房部,餐饮部,工程部,商场部,采购部,公关部,安全部,康乐部,财务部,人力资源部,总经理办公室等等部门。
饭店是为公众提供住宿、膳食和服务的建筑与机构。它是由建筑物及装备完好的设施组成的接待场所;它提供住宿、餐饮及其他服务;它的服务对象是公众;它是商业性的服务企业,以营利为目的。
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