一杯豆浆大约需要50克豆子。
豆浆做法:
1. 先将黄豆泡水约6到12小时至黄豆膨脤2倍。
2. 半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟。
3. 把豆浆用白布隔去豆渣。
4. 将余下的半碗黄豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟。
5. 把豆浆用白布袋或纱布过滤隔去豆渣。
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟,最后加入适量的糖。
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