蒸干饭的最佳比例为一比一,一碗米蒸好后,大致是三到四碗饭。
用电饭煲蒸饭的做法:
1. 一般情况下,用电饭煲煮饭可根据个人口味的软硬喜好,大米与水的比例控制在一比一为佳,高压锅煮饭,比例适当下调一些即可。
2. 电饭煲中加入两碗水。
3. 将蒸屉放上,然后把装有洗净的大米和清水的小碗放在蒸屉上,半碗大米,水的量高出米一点即可。
4. 盖上电饭煲的盖子,按照正常蒸饭程序蒸制,等蒸饭键跳到保温键时即可, 撒上些熟的黑芝麻。
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