材料: 咸味麦片,五分之三饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。
做法:
咸味:
1. 将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8至12分钟。
2. 加盖再焖5分钟后,即可食用。
甜味:
1. 牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再加入麦精片调匀即可食用。
2. 牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。
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