盐水花螺虾蛄的做法有哪一些

材料主料：虾蛄370g、花螺315g。

辅料：姜片、香葱、料酒、盐。

1. 食材：虾蛄、已清洗的花螺、姜片、香葱。

2. 将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗干净后捞出。

3. 随后，将虾蛄和已清洗好的花螺下入清水锅中。

4. 放入姜片。

5. 加料酒、盐。

6. 调味煮开。

7. 煮至虾蛄变色至熟。

8. 出锅装盘搁入香葱。