盐水棒冰的做法如下:
1. 在锅中放入水后烧开。
2. 在锅内加入60克的冰糖和4克的盐,不停搅拌至冰糖和盐融化。
3. 再把糯米粉放入碗中,加适量水调成稀薄的糯米粉水。
4. 向煮好的糖水中放入半个柠檬的柠檬汁,再倒入糯米粉水。
5. 边煮边搅拌,等再次煮开即可关火,然后晾凉。
6. 冷却后,灌入冰棒模中,放入冰箱冷冻四小时至硬即可。
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