小孩筒子骨炖冬瓜的做法

食材：筒子骨750克，冬瓜450克，红枣5个，枸杞、盐适量，生姜3片，水适量，料酒适量。

方法步骤：

1. 往锅内放入适量的水，煮沸后，倒入料酒，然后放入筒子骨，去掉表面的悬浮物。

2. 将筒子骨捞出后，放入炖蛊中，加入红枣、枸杞、生姜。

3. 往炖蛊中加入热水，中火熬制2个小时。

4. 然后将冬瓜去皮切块。

5. 熬制两个小时后，将冬瓜和盐放入炖蛊中，小火熬制半个小时。