小根菜怎么做

原料：小根菜适量300克、鸡蛋3枚180克。

步骤：

1. 首先把要小根菜清洗干净。

2. 小根菜切成25毫米长的段、打鸡蛋3枚、食用盐适量搅拌均匀。

3. 点火、加食用油适量，锅中油出现波纹倒入蛋液翻炒至蛋熟，起锅即可。