小饭馆如何经营好

1. 环境要好，装饰风格独特，有自己的特色，比如农家院等。

2. 菜的味道好，要有自己的特色菜品，让人难以忘怀。

3. 服务态度要好，要有真诚、细致、正规的服务，衣着整齐，态度和善。

4. 可以增加外卖业务，增加小店的知名度，可以做一些快餐菜，经济实惠 。

5. 开饭店不能开到很偏僻的街道上。偏僻的地方房租很便宜，但没客源。

6. 考察竞争对手，建立档案，学习他们的宣传方式和菜品推广方法。