用料:鸡爪、野山椒、红椒、莴笋、柠檬、芹菜适量、姜适量、花椒1小把、生抽适量、食盐适量。
制作方法:
1. 把鸡爪洗干净剪去指甲。
2. 将洗干净的鸡爪放在容器待用。
3. 莴笋、红椒、芹菜,洗净切好备用。
4. 把鸡爪放在锅里煮熟,不要煮太熟,煮开后7分钟左右即可。
5. 加姜片、生抽、花椒和食盐。盖上保鲜膜,制作成功。
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