香菜辣椒酱怎么做

香菜做辣椒酱所需调料和步骤如下：

1. 准备生辣椒，大蒜，生抽，味精，芝麻油，盐，香菜适量。

2. 辣椒切碎放碗中备用。

3. 大蒜拍扁切碎，放入碗里。

4. 倒入生抽，味精，和辣椒碎搅拌均匀。

5. 倒入适量芝麻油，盐少许。

6. 将洗净的香菜切碎后放入。

7. 拌匀后放置半分钟，让香菜，香油和生抽充分混合均匀后，倒入锅中炒熟即可食用。