稀面糊炸油条的做法

将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。

加入温水，边加水边搅拌。

比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。

使劲搅动，面越上劲越好。

一直到面团表面非常平滑，没有一点小疙瘩才可。

加入调料，葱姜末，磕入一个鸡蛋，再继续搅拌。

搅拌好后盖上，饧上半小时到一小时，等酵母发面。

等面表面起了好多泡泡，开始准备炸。

坐锅，倒油，起火。

油开了，冒烟了，用手揪起一团面，两手抻开拉长，小心放入油中。

油条下面炸到金黄色，用筷子翻面。

等到油条的两面都炸好了，捞出油条控油，即可食用。