1. 紫洋葱营养价值高。紫洋葱是一种紫色的洋葱,紫洋葱的表皮中含有花青素,具有很好的抗衰老功能。含有微量元素硒。
2. 紫洋葱具有很强的抗氧化剂,能够增强细胞的活力,延缓衰老。不含脂肪,含有挥发油,挥发油又含有可降胆固醇的物质。
3. 紫洋葱含有前列腺素样物质,及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。可以降低血压促进钠盐的排泄。
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