面条饼
一、食材:剩面条、面粉、盐、鸡精、十三香、葱花、鸡蛋两个。
二、做法步骤:
1. 将剩面条倒入盆内。
2. 加入少量的水、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、葱花,搅拌。
3. 加入适量面粉,搅拌均匀。
4. 锅内倒入适量油烧加热后,加入适量面糊。
5. 待面糊一面煎至金黄时,翻面。
6. 另一面也煎至金黄时,用锅铲按压面饼至变为薄饼。
7. 继续煎制,待两面焦黄即可出锅。
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