过期的食品是尽量不要吃。
吃了过期食品会引起健康损害的,严重可引起食物中毒的。一般情况下说的保质期,是指在期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之,这是厂家的一个承诺在此期限内,食品的风味、口感、安全性各方面都会有保证。如果出了问题,厂家需要负责。而过了保质期,并不意味着就坏了,只是厂家不再担保。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好了这样的食品,也还是能吃的。不过问题在于,可能是致病细菌数量很多了,吃了生病的可能性增高。
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