汤丸怎么煮

1. 先将锅内的清水烧沸。

2. 把生坯汤丸轻轻放入锅内，用勺子搅拌一下，以免粘锅。

3. 丸子上浮时，加冷水，反复两次。

4. 如果是甜馅，可以在汤水中略加白糖；如果是鲜肉等咸馅料，可以把蔬菜、紫菜等配料加在汤水中。

5. 如果汤丸都浮上来了，就可以出锅。