所需材料:土豆1个、胡萝卜1个、鸡脯肉250克、油5克、咖喱、盐1克、酱油少许。
制作步骤:
1. 土豆去皮切块,胡萝卜切块。
2. 鸡脯肉切块,咖喱2小块。
3. 锅中倒入少许油,油热后放入鸡肉翻炒变色。
4. 放入土豆、胡萝卜翻炒,再放少许盐和酱油。
5. 倒入清水大火炖5分钟。
6. 再放入2小块咖喱,改中火炖10分钟,土豆、胡萝卜变软即可出锅。
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