台菇怎么做

台菇可以做素炒台菇。

做法如下：

主料：台蘑300克。

调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量、香菜适量。

制作步骤如下：

1. 台蘑洗净摘小块，放在盘里备用。

2. 放入锅中焯两三分钟。

3. 锅中放油烧热，放入沥干水分的蘑菇。

4. 翻炒两分钟后加盐。

5. 加入适量生抽。

6. 放入香菜，翻炒均匀即可。