蒜苔炒四季豆是一道家常菜,做法如下。
一、准备食材:
主料:蒜苔150克、四季豆200克。
辅料:蒜瓣、油、盐、醋、酱油各适量。
二、制作步骤:
1. 将蒜苔、四季豆洗净,切断备用。
2. 锅中加少许油,烧热后放蒜瓣爆香。
3. 倒入四季豆,翻炒至熟。
4. 倒入蒜苔,继续翻炒片刻。
5. 放适量盐、醋、酱油,翻匀出锅即可。
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