什么豆子发芽快

豆芽做法：

1. 将黄豆浸泡一夜，至黄豆膨胀变大。

2. 将泡好的豆子中的水倒出，将泡好的黄豆平铺在湿润的环境中，并保持较高的温度。

3. 每隔4到6小时用清水冲洗一下黄豆，并保持全程黄豆不见光，继续铺在湿润地方保存。

4. 持续保存3至4天，黄豆芽长至2至3厘米，用水清洗一下，移至低温地方保存，即可。