如何必将墨鱼处理干净

1. 在洗前应泡在溶有小苏打粉的热水中，泡透以后就很容易去掉鱼骨。

2. 剥去表皮，洗墨鱼。

3. 把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出，洗干净即可。