蓝莓果汁调成亮蓝色妖姬的简易制作方法如下:
1. 取1kg蓝莓用榨汁机榨汁,得到约600ml果汁。
2. 余下残渣再加入300ml水加热,过滤后与之前的果汁混合。
3. 在榨取的果汁中加入500g白糖,使糖度达到40%~50%,再加1/3的柠檬汁。
4. 装瓶并在85℃热水中杀菌15分钟。
5. 食用时稀释3倍饮用。
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