肯德基组长的职责是那些

肯德基组长的职责如下：

1. 给总配工作站的员工分配工作任务，督促员工各司其职。

2. 清洁任务和第二工作站。

3. 负责与厨房和前台的沟通，必要时可以代替KIC下烹炸口令。

4. 决定着总配这里断货淤货与否，就是根据后台电脑上的一系列数字，决定下一个时段的出货量。

5. 当产品快到保质期时要提醒前台促销。

6. 根据每半个小时变化的千次来决定选取哪个档的数字。