琥珀酱是又甜又辣的。
琥珀酱和甜辣酱的区别主要在于口感和用途。
琥珀酱的口感比较香醇,盐味没有那么重,而甜辣酱的口感比较酸甜,有点儿咸。
琥珀酱一般在吃肯德基或者麦当劳的时候抹在炸鸡上,可以降低油炸纯鸡肉的油腻感;甜辣酱价格很便宜,一般吃炸酱面的时候会在面上抹一勺,让炸酱面的口感直接上升一个等级。
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