河粉是广东一种特色小吃,但大家可能最常吃的就是汤河粉,炒河粉,再不然就湿炒牛河了,可这些都不是最好吃的,还有一种特别的小吃,叫猪肠碌,虽然叫猪肠碌,可是跟猪肠却是一点关系也没有。
这道美食是广东阳江最爱欢迎的小吃之一,这猪肠碌是因为外皮像猪肠一样,所以才被称为猪肠碌。
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