桔子和黄豆可以一起吃吗？

因为黄豆中蛋白质含量较高，而桔子含鞣酸，蛋白质和鞣酸结合产生不易消化吸收的沉淀物，既伤胃又降低人体对蛋白质的吸收率。

日常生活中不能与黄豆一起吃的食物还有很多，例如：黄豆与洋葱，黄豆与菠菜，黄豆与核桃等。