野生鲜木耳能吃,野生木耳是一种中温性菌类,多生于中山森林中的桑等阔叶树的段木,树桩或朽木上,在温度较高,温度较大,尤其闷热天气时,生长发育迅速。
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质。
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