简单的小吃美食制作方法有哪些？

自制爆米花：

食材：小玉米粒、玉米油、黄油，砂糖。

制作方法：

1. 锅里放入玉米油，倒入小玉米粒，拌匀一下，使玉米粒都裹上玉米油。

2. 盖上锅盖，开大火，用煤气炉比电磁炉好，受热更均匀；很快就看到玉米粒在锅中变形。

3. 另用一个锅倒入糖和水，小火慢慢地煮成焦糖色。

4. 加入黄油，搅拌均匀，使其融化即可关火。

5. 倒入爆米花中拌均匀即可。